ติ่น ไท่ ฟง

posted on 20 Apr 2012 16:00 by slowday in food directory Food
 
วันนี้จะพาคนอ่านไปชิมอาหารจากไต้หวัน ที่เขาบอกว่า คือ หนึ่งในสิบสุดยอดร้านอาหาร
 
จากนิตยสารนิวยอร์ค ไทมส์ โดยมีสาขาไปทั่วทุกมุมโลก เช่น สิงคโปร์ มาเลเซีย ญี่ปุ่น
 
จีน ฮ่องกง ออสเตรเลีย อเมริกา เป็นต้น และที่ประเทศไทย ตั้งอยู่ที่ ชั้น 7 เซนทรัลเวิร์ด
 
เห็นเกริ่นนำแบบนี้ต้องรีบไปกันแล้วล่ะ เมื่อขึ้นไปที่ชั้น7 เดินวนไปวนมาก็เจอพอดี
 
  ขออภัยเขียนชื่อร้านในรูปผิด 
 
เมื่อมาที่หน้าร้านจะมีกระจกใสให้เห็นการนวดแป้งทำเส้นบะหมี่ เกี๊ยวและซาลาเปา
 
แค่ยืนดูด้านนอกก็น้ำลายไหลแล้วอะ Undecided
 
 
วันที่ไปมีคนรอคิวค่อนข้างเยอะ แต่ก็ไม่เกินความอดทนและในที่สุดก็ได้เข้าไปด้านใน
 
  
 
เปิดเมนูเลือกอาหารกันเลย น่ากินทั้งนั้น
 
  ระหว่างรอเตรียมน้ำจิ้มซอสเปรี้ยวกินกับขิง
 
จิบน้ำชาไปพลาง เริ่มอยากเห็นหน้าตาอาหารซะแล้วสิ อิอิ
 
  จานแรกพนักงานนำมาเสนอ
 
ระหว่างรออาหารหลักลองชิมยำสาหร่ายที่พนักงานว่าเป็นจานเด่นของร้านดู
 
สาหร่ายกรุบๆ มีรสเผ็ดนิดๆ กลิ่นน้ำมันงา เข้ากันดี จานนี้หมดไปอย่างรวดเร็ว
 
  จานต่อมาคือเกี๊ยวทอด กินเล่นไปก่อนเพลินๆ
 
ในที่สุดจานหลักในเข่งร้อนๆก็มาถึง
 
  
 
  
 
งานนี้กินตระูกูลเกี๊ยวไปพอประมาณ ระหว่างทานควรครอบฝาไว้เพราะเดี๋ยวเย็นจะไม่อร่อย
 
แป้งเขาดีจริงๆ มันเหนียวนุ่มหนึบๆ เคี้ยวเพลินมาก แป๊บเดียวหมดไปแล้วสามเข่ง
 
  
 
มาด้านเส้นบะหมี่กันบ้าง บะหมี่ปรุงรสด้วยน้ำซอสคลุกๆ กินคู่กับผัดโต้เมี่ยวผัด หมูนุ่มดี
 
จานนี้อร่อยจริงๆ คงเพราะเป็นคนชอบกินเส้นๆ (แต่ไม่ใช่เด็กเส้นนะ )
 
เลยชอบจานนี้เป็นพิเศษ แม้จะมีแต่เส้นบะหมี่เปล่าๆแต่ก็รู้สึกถึงความอร่อยได้จริงๆ
 
 
ด้วยความติดใจในเส้นบะหมี่เลยสั่งบะหมี่น้ำมาอีกชาม พร้อมเกี๊ยวผัก
 
โอ้น้ำซุป หอมอร่อยมาก !!!
 
   ปิดท้ายด้วยเกี๊ยวแห้งพิเศษ
 
ที่ว่าพิเศษเพราะเป็นของแถม ช่วงนี้ใครไปทานแล้วใช้บัตรซิตี้แบงค์ครบ 1300 บาท
 
จะได้เกี๊ยวกุ้งหมูซอสเผ็ดชามนี้ฟรี แต่ถ้าไม่มีบัตรก็กินให้ครบ 1500 บาท ได้ฟรี1 ชามเช่นกัน
 
  สุดท้ายจริงๆกับซาลาเปาไส้งาดำเข่งนี้
 
ไส้งาดำหวานๆเหมือนเวลาที่เรากินบัวลอยงาดำนั่นแล 
 
การได้ทานอาหารที่นวดแป้งสดๆแบบนี้ทำให้รู้สึกถึงความอร่อยและสดใหม่จริงๆ
 
แม้ราคาจะสูงไปหน่อย ไปชิมเปลี่ยนบรรยากาศบ้างก็ไม่เสียหายอะไร
 
แต่งานนี้กินฟรีอะ เลยเต็มที่ 555 
 
 
 
แนะนำใครชอบอ่านนิยายแวะไปที่ http://panvary.wordpress.com/
หรือแวะไปได้ที่ panvary.exteen.com
 
 
 

Comment

Comment:

Tweet