วันนี้จะพาไปกินอุด้งกัน เนื่องจากมีห้างมาเปิดใหม่ได้พักใหญ่แล้ว นั่นก็คือ
 
the promenade ใกล้ๆกับห้างแฟชั่นไอซ์แลนด์
 
ซึ่งมีร้านอาหารมาเปิดมากมาย แต่มีร้านนึงน่าสนใจเพราะเห็นคนต่อคิวกันยาวเชียว 
 
เลยต้องลองไปส่องสักหน่อย ไปกัน 
 
 ด้านหน้ามีเมนูร้านให้ดู
 
อุด้งเป็นอาหารหลักของร้านมีให้เลือกหลากหลายแบบ ทางที่ดีควรตัดสินไว้เลยว่าจะกินอะไร
 
เพราะต้องไปต่อคิวสั่งเอาน่ะ
 
 
 
เดี๋ยวค่อยมาดูว่าสั่งอะไรตอนนี้ รอคิวขาแข็งไปก่อน คนเยอะอะ
 
เมื่อถึงคิวเราจะต้องหยิบถาด สั่งอาหาร และเลื่อนแถวไปเรื่อยๆเพื่อจ่ายเงิน
 
 
เคลื่อนตัวมาเรื่อยๆตามแถว ผ่านแคชเชียร์มาก็เจอมุมเติมเครื่องโรยหน้า อย่างเช่น
 
ต้นหอม ขิง งา วาซาบิ หยิบ ช้อน และ ตักน้ำแข็ง กดน้ำด้วยตัวเอง
 
เรียกว่าบริการตัวเองจนไปถึงโต๊ะเลยล่ะ
 
 บนโต๊ะมีเครื่องปรุงรสและตะเกียบให้
 
มาดูเหล่าอุด้งที่สั่งวันนี้กันดีกว่า  
 
 อุด้งหมูตอนสั่งได้มาหน้าตาจะโล้นๆแบบนี้แหละ
 
 
 
พอเติมเครื่องเข้าไปก็ดูหน้าตาหน้ากินขึ้นเยอะเลย 
 
 
 
 
 
  ถ้าชอบแซ่บๆ ก็ปรุงหน่อย
 
น้ำซุปอร่อยมาก เส้นเหนียวหนุบหนับ ยิ่งใส่ขิงสับละเอียดลงไปด้วย ยิ่งหอม 
 
ตามมาด้วยรสชาติแบบญี่ปุ่นๆ ก็ เมนไต คามะทามะอุด้ง
 
 
เป็นอุด้งคลุกไข่ลวก สีส้มๆเรียกว่าเมนไต ก็คือไข่ปลาปรุงรสออกเค็มๆ โรยหน้าด้วยสาหร่าย
 
เมื่อคลุกรวมกันก็จะได้รสชาติเค็มปะแล่มๆ
 
ก็ออกแนวแปลกๆดี เส้นเหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลินมาก
แค่ออกเค็มไปนิด ต้องไปขอซดน้ำแกงแซบๆชามข้างๆ แก้เค็ม
 
 
 
 
ชามนี้ก็คล้ายๆกัน แค่ไม่ใส่ไข่ปลาเมนไตเท่านั้น หลายคนสงสัยแล้วไม่จืดเหรอ
 
 
เติมโซยุลงไปก็อร่อยเลยล่ะ ไม่น่าเชื่อเส้นเปล่าๆคลุกกับไข่ลวก จะกินเพลินได้ขนาดนี้
 
หรือเราเป็นพวกชอบเส้นหว่า...เส้นอุด้งนะ อย่าเข้าใจผิด 
 
 
ปิดท้ายด้วยเครื่องเคียง เป็นของทอดสไตล์เทมปุระ
 
 
มีให้เลือกหลายอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง ปลาหมึกหลอด
 
ปีกไก่ ไข่ต้มยางมะตูม ฟักทอง แต่วันนี้ขอเลือก ผักรวม เห็ดหอมและมันหวาน
 
กินกับอุด้งที่สั่งมาเข้ากันดีมาก กรุบกรอบอร่อยมากอะ 
 
อ่อลืมไปหนึ่งอย่าง เขามีเศษแป้งเทมปุระทอดกรอบๆให้เติมฟรีด้วยนะ
ใครชอบก็ตักใส่ถ้วยหรือโรยหน้าอุด้งที่สั่งได้เต็มที่ กินกันเรียกได้ว่าเพดานพังไปข้าง
 
สุดท้ายร้านนี้ทานเสร็จแล้วลูกค้าต้องยกชามไปเก็บเองที่ช่องคืนถาดและชาม
 
ซึ่งรู้สึกดี ไม่นึกขี้เกียจสักนิด เพราะถือเป็นการสร้างวินัยให้กับสังคมเรามากขึ้น ทั้งการต่อคิว
 
ช่วยเหลือตัวเองและรับผิดชอบในสิ่งที่เราทำไว้ (กินแล้วเก็บด้วยนั่นเอง)
 
ถ้าชอบอาหารประเภทอุด้งรับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนเพราะเส้นเขาอร่อยจริงๆ
 
ผ่านไปแถว The promenard ก็แวะไปยืนต่อคิวกินอุด้งกันได้
 
อ่อ ใครคิดว่า The promenard ไกลไป เห็นว่ามีสาขาที่ Rain Hill สุขุมวิท 47 ด้วย ลองแวะไปกันได้
 
ทานกันให้อร่อยน้าาาา 
 
 
 
ติดตามข่าวสารอื่นๆจาก slowday เพิ่มเติมได้ ที่
 
slowday2012  ทั้งทาง Twitter และ Instragam มาFollow กันเยอะๆนะ 
 
แนะนำใครชอบอ่านนิยายแวะไปที่ http://panvary.wordpress.com/
หรือแวะไปได้ที่ panvary.exteen.com
 
 
 

Comment

Comment:

Tweet

น่าสนใจ จดชื่อร้านไว้แล้วค่ะbig smile

#3 By Kanya on 2012-07-17 03:34

อร่อยจริงอะไรจริง

#2 By enjoy (103.7.57.18|61.47.107.34) on 2012-06-29 16:02